特集　ベトナム料理が好きになる

今回は、ベトナム料理に注目してみました。実はベトナム料理って日本や日本料理と接点の多いという事をご存知でしょうか？　ベトナムは南北に長く複雑な地形を持つ国で、地域によって気候がかなり異なるという特徴があります。そのため、食べられる料理も地域によって異なります。さらにベトナム料理ではフォーや生春巻きのように、米粉をはじめとした穀物を使ったメニューが多く存在します。

これらすべて、日本料理も同様です。ベトナム料理は日本人にとって親しみやすい料理といえるではないでしょうか？