カレーに合う日本酒「なますて」お披露目パーティーを開催!
日本エスニック協会アンバサダーのシャンカル・ノグチさんよりカレー×日本酒という斬新なイベントのお知らせが届きました。夏の終わりに新たな味のハーモニーが生まれる瞬間に立ち会ってみませんか?
カレーに合う日本酒が完成!
江戸時代より300年続く伝統の技が今もなお、新しいお酒にも継承されている福島・有賀醸造が実施した、カレーに合う日本酒企画に参加して作られたのが「なますて」です。こちらの完成お披露目パーティーを開催いたします。
完成したお酒を先日試飲しましたが、その味はフルーティーでメロンのような味わいでした。その味わいにピッタリなカレーをご用意させていただきます。さらに、他にもスパイスの効いた料理とそれに合わせるワインも4種類用意させていただいております。
カレーに合う日本酒「なますて」初お披露目カレーパーティー
日時:2015年8月28日(金)19:00~
会場:winebar ex (東京都 渋谷区渋谷2−2−4 青山アルコーブ202)
会費:3,500円
参加方法:facebookページより参加表明をお願いします。
(「参加する」をクリックしてください。参加表明をした方のみが、カレーを食べる事ができますのでご注意下さい!)
facebookページはコチラ
提供メニュー:
【料理】タンドーリチキン、カバブ(ポーク)、ラムカレー、夏野菜のサブジ、ライス、ナムキン(インドのスパイス菓子)
【ドリンク】ウェルカムドリンク、カレーに合う日本酒「なますて」
【ワイン※】※こちらは会費に含まれておりません。都度ご注文時にご精算いただきます。
白ワイン
・『SULA シュナンブラン』(インド)
ドライですっきりしたパイナップルみたいな果実味溢れたワインで、甘味とスパイスの効いたアジア料理にピッタリ!
・『ゲヴェルツトラミネール』(フランス)
ゲヴェルツとはドイツ語でスパイスの意味。ライチやバラの香りを持ちほのかな甘みを持ち併せるこのワインもスパイス料理に相性がいい!
赤ワイン
・『SULA シラーズ』(インド)
熟したチェリーやプラムなど魅力的な香りに満ち、タンドリー料理やマイルドなカレーとの相性が抜群!
・『YATRUS マルヴッド』(ブルガリア)
黒系果実やチョコレートのようなビターな香り。果実味がしっかりしてる味わいはカレーに合わせて飲みたい!