アンバサダーおすすめスチームボートの美味しいお店
MALAYCHAN satu（マレーチャン1）
アンバサダー古川 音
この店の味の核となっているのは、店名にもなっているマレーチャンソース（海老を発酵させた調味料に干しエビなどを加えて丁寧に煮つめたもの）。ナシゴレン、野菜炒め、煮込み料理のコクだしなど、あらゆる料理に使われています。
また、現地で人気の「スチームボート」（単品2,100円／要予約／3名～）は、野菜、海鮮、お肉がたっぷり入った鍋料理。スープは3種から選びます。暑い日でも鍋よく食べるマレーシアの食文化を大事にし、夏でも提供しています。
更新日：2015年6月3日
