アンバサダーおすすめバインミーの美味しいお店
ECODA HEM（エコダ ヘム）
アンバサダー佐藤 わか子
ベトナムに通いつめ、バインミーに魅せられた店主が作るバインミーを口にすると、バインミーへの並々ならぬ想いがひしひしと伝わってきます。現在でも毎年ベトナムへ足を運び、多種類のバインミーを食べ歩いているとか。
通常、中身は豚肉の甘辛焼きと土日限定で登場するカリカリ塩豚の2種類ですが、毎月一回日曜日には、ハマグリ入りの卵焼きやカジキのソテー・ディル風味などの月替わりメニューが加わり、他ではなかなか味わえない新感覚のバインミーがお目見えするのも魅力。
更新日：2015年7月8日
