協会理念

 

「エスニック×日本」

　日本から東南アジアの国々への渡航者は年々増加すると共に、ビザ免除・緩和により東南アジアの国々からの訪日者数も今後伸び、国際交流はより進んでいくと考えられます。 そこで、日本と東南アジアをはじめとする「エスニック文化を持つ国々」との交流をより推進することを目的に一般社団法人日本エスニック協会を発足し、下記の理念にしたがって活動を推進してまいります。

 

１．日本におけるエスニック文化の普及促進

エスニック文化に関する専門的情報の発信を行うことで、奥深きエスニック文化の魅力を伝え、日本国内でのエスニック文化の普及促進に努めます。また、エスニック文化を体験する場も提供することで、より多くの方にエスニック文化に触れていただく機会を創出致します。

 

２．日本食とエスニック食文化の融合

　日本の食文化とエスニックの食文化を融合させ、日本ならではの新しいエスニック料理の開発・提供に取り組みます。この活動を通して、日本国内にてエスニック料理へ親近感を高めるとともに、エスニック文化への理解・興味をより広めていきます。さらなる取り組みとして、“エスニック×日本”料理を日本の地域における新しい観光資源として根付かせていく「ご当地エスニックプロジェクト」の展開も視野に入れています。

 

３．日本と東南アジア各国との友好関係促進

　日本在住のエスニック地域各国の方々との交流会の開催など、日本国内での友好関係を促進する場を定期的に提供いたします。 将来的には、東南アジア各国の現地企業や団体と協力し、国境を超えた交流の場を提供できるよう、日々活動を邁進してまいります。